16 фактов про баклажаны, о которых не догадываются любители овоща

Кулинария

16 фактов про баклажаны, о которых не догадываются любители овоща

Сегодня мы хотим поговорить о таком очень полезном овоще как баклажан. Есть люди, которые путают этот овощ с кабачком. Баклажан считается очень питательным и полезным. 

Предлагаем вашему вниманию несколько фактов про него, которые вам могут быть неизвестны.

1. Баклажаны могут быть абсолютно разных цветов. Необязательно они должны быть фиолетовыми. Есть полосатые, белые, жёлтые и другие разновидности. 

2. В одном из городов Италии, в самый разгар лета, жители этой солнечной страны устраивают Олимпиаду баклажанов. Съезжаются все самые лучшие кулинары, со всего мира и применяют свои самые лучшие рецепты. 

16 фактов про баклажаны, о которых не догадываются любители овоща
Фото: Pixabay

3. Впервые начали выращивать баклажаны в промышленных масштабах, в Китае. Это было очень давно, в V веке до н.э.

4. Родиной этого овоща считается Индия, именно оттуда произошли баклажаны, а потом они начали обретать популярность по всему миру. 

5. Есть страны, в которых баклажаны употребляют в пищу именно, в сыром виде. 

6. Этот продукт считается низкокалорийным. Он очень быстро насыщает, но при этом лишний вес не набирается. Поэтому этот овощ нужно ввести в рацион тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.  

7. Люди в Древней Греции верили в то, что этот овощ может повредить рассудку, если его съесть слишком много. Поэтому там отказывались от баклажанов. 

8. Во время приготовления баклажаны имеют свойство уменьшаться в объеме. Это происходит за счёт того, что они теряют много своей влаги. Если вы собрались что-то готовить из этих овощей, то нужно обязательно учитывать данный факт. Берите немного больше баклажанов, чем планировали.

9. Из баклажанов готовится не только еда, но и косметические средства. К примеру, на основе этого овоща можно сделать тонизирующую маску для лица.

10. Определить возраст овоща можно только у фиолетовых баклажанов. Если цвет овоща очень насыщенный, значит перед вами молодые баклажаны. 

11. В Италии при помощи полосок баклажанов женщины избавляются от зубного налёта. С помощью этого овоща они полируют зубы.

12. Вы можете подумать, что ближайшими родственниками баклажанов считаются кабачки, но на самом деле – это томаты и картофель.

13. Этот овощ относится к многолетним растениям. Но, несмотря на это многие фермы выращивают баклажаны только на протяжении первого года. 

14. Баклажаны можно употреблять в пищу, как с кожурой, так и без неё. Но, лучше всего очищать. Считается, что кожура этого овоща плохо и долго переваривается организмом человека. 

15. Если вы собрались приготовить какое-то блюдо из этого овоща, то не забывайте про чеснок, тимьян, лук и базилик. Именно эти специи идеально сочетаются с баклажанами. 

16. Самые полезные баклажаны – это узкие, практически черного цвета. 

 
Автор: Вероника Голасовская

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды