Баклажаны с овощами и зеленью, потрясающая закуска…пальчики оближешь! Время приготовления 35 минут
Ингредиенты
Баклажан — 2-3 шт
Помидоры — 2 шт
Луковица — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное (для жарки)
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Баклажаны вымыть и разрезать на половинки.
Хорошо посолить.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до полуготовности.
Выложить в форму для запекания.
Посыпать мелко нашинкованным чесноком.
Засыпать нарубленной зеленью лука и укропа и уложить небольшими кусочками сливочное масло.
Накрыть фольгой и готовить в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов С.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Баклажаны с овощами и зеленью готовы!
Приятного аппетита!
Овощная закуска, овощные салаты, рецепты с фото, рецепт, рецепт салата, салаты, рецепт закусок, закуска, рецепты блюд, рецепты закусок из овощей, рецепты из овощей, рецепты с фото, рецепты приготовления блюд, рецепты на природе, летние рецепты, пошаговый рецепт с фото приготовления баклажанов с овощами и зеленью
Вторые блюда
европейская, русская
