Итальянские блинчики с клубникой и маскарпоне десерт для настоящих гурманов. Тонкие блинчики с нежным сыром и клубникой буквально тают во рту. Время приготовления 35 минут
Ингредиенты
Молоко 3.2%-ной жирн. — 2 стак.
Яйца — 3 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сыр маскарпоне — 200 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Клубника — 5-6 шт
Черешня — 4 шт
Завести тесто на блины соединив в миске молоко, яйца, масло, соль и сахар.
Взбить хорошо блендером.
Постепенно всыпая муку и продолжая взбивать довести до консистенции кефира. Дать постоять.
В миску сложить 100 г нарезанной мелким кубиком клубнику, сыр маскарпоне и сахарную пудру.
Перемешать.
Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая её растительным или сливочным маслом.
На одну половину блина намазать начинку.
Накрыть второй и еще раз сложить.
Украсить при подаче ягодами и пудрой.
Приятного аппетита!
Блинчики с клубникой и маскарпоне, десерты, рецепты, блины, блинчики, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления блинчиков с клубникой и маскарпоне
Блины
европейская, русская
