Аппетитные блины фаршированные мясом и овощами под хрустящей сырной корочкой легко могут стать вашим коронным блюдом. Время приготовления 45 минут
Ингредиенты
Яйца 2 шт
Молоко 2.5%-ной жирн. 300 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 120 г
Сода 1/4 ч. л.
Луковица (для начинки) 1 шт
Морковь (для начинки) 1 шт
Лук зеленый (перо) (для начинки) 5-7 шт
Свинина нежирная (для начинки) 250 г
Растительное масло (для начинки) 2 ст. л.
Майонез (для смазывания) 1 ст. л.
Сыр 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйца взбить венчиком в пену.
Добавить молоко и растительное масло.
Добавить муку, соль и соду. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 30 минут.
Выпекать на разогретой сковороде с двух сторон.
Готовые блины сложить стопкой и убрать в теплое место.
Приготовить овощи для начинки, лук очистить и мелко нашинковать, морковь очистить и натереть на терке и зеленый лук нашинковать.
Мясо хорошо промыть и обсушить.
Нарезать небольшими кусочками.
Пропустить через мясорубку.
Обжарить на сковороде с растительным маслом.
Добавить овощи.
Добавить 1/4 стакана воды и тушить под крышкой до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Начинку остудить и выложить порциями на блины.
Завернуть рулетиками.
Выложить на противень.
Смазать майонезом.
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Блины фаршированные мясом и овощами, рецепты с фото, блины, рецепты на масленицу, рецепты блинов, рецепты блинов с фото, рецепты приготовления блинов с мясом, приготовление блинов на Масленицу, рецепты приготовления блинов с мясом, рецепты на Масленицу, приготовление блинов на Масленицу, рецепты блинов с мясом, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовление блинов фаршированных мясом и овощами
Выпечка
европейская, русская
