Блины с мясом и рисом запеченные в духовке придутся по вкусу всей семье. А на Масленицу эти блины могут стать вашим коронным блюдом. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Фарш 300 г
Мука 150 г
Яйца 2 шт
Луковица 1 шт
Рис 5-6 ст. л.
Растительное масло 5 ст. л.
Сметана 2-3 ст. л.
Укроп 1 пучок
Сливочное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Молоко перелить в миску.
Добавить яйца.
Добавить муку и соль.
Хорошо перемешать тесто венчиком. Добавить 2-3 ст. ложки растительного масла. Еще раз перемешать.
Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.
Готовые блинчики сложить стопкой.
Приготовить фарш, лук очистить и мелко нашинковать.
На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить фарш с луком, хорошо разминая ложкой.
Посолить и поперчить, готовить 5-7 минут.
Рис отварить до готовности, промыть и откинуть на сито.
Добавить рис к фаршу.
Хорошо перемешать.
На блин выложить начинку и завернуть конвертиком.
Форму смазать сливочным маслом и выложить нафаршированные блины.
Хорошо смазать сметаной.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов 10-12 минут.
Готовые блины с мясом и рисом посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Блины с мясом и рисом в духовке, рецепт, рецепт блинов, фаршированные блины, блины с мясом, рецепты блинов, блины на масленицу, рецепты на Масленицу с фото, рецепты блинов с мясом и рисом
Выпечка
европейская, русская
