Булочки с маком, по этому рецепту получаются очень вкусные, аппетитные и воздушные. Время приготовления 1 час 45 минут
Ингредиенты
Сухие дрожжи 12 г
Муки пшеничная высшего сорта 1 кг
Сливочное масло 160 г
Яйца 2 шт
Сахар 150 г
Молоко 2.5%-ной жирн. 450 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло (для смазывания) 1 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Мак (для начинки) 50 г
Яйцо (для начинки) 1 шт
Сахар (для начинки) 2 ст. л.
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. Оставить на 10-15 минут.
Добавить мягкое сливочное масло и сахар.
Добавить взбитые яйца и оставшееся молоко.
Добавить соль, разрыхлитель теста, ванильный сахар и частями муку.
Замесить тесто и выложить в миску, смазать растительным маслом. Оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
Мак залить водой и поставить варить на 10-15 минут.
Мак процедить и смешать с яйцом и 2 столовыми ложками сахара. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт.
Смазать маковой начинкой.
Завернуть в рулет и разрезать на части.
Выложить заготовки на противень застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Оставить еще на 20 минут.
Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут до золотистого цвета.
Дать булочкам отдохнуть и подавать к столу.
Со Светлой Пасхой!
Булочки с маком, рецепты с фото, пасхальная выпечка, булочки, рецепты приготовления булочек, рецепты сдобные, рецепты на пасху, рецепты блюд, рецепты с фото, рецепты на пасху с фото, рецепты с фото на пасху, рецепты выпечки, рецепты пасхальной выпечки, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление булочек с маком на Пасху
Пасхальные рецепты
европейская, русская
