Российский диетолог Артем Леонов рассказал о том, что существует категория граждан, которым не стоит употреблять картофель.
В издании РИА Новости он указал, что есть некоторые особенности организма, которому очень сложно усвоить и переработать этот овощ.
Дело в том, что в картофеле содержится большой гликемический индекс. Он превышает семьдесят единиц, что означает, что при нарушенном углеводном обмене это может быть опасно.
Также этот продукт не стоит употреблять тем, у кого диагностирован сахарный диабет и метаболический синдром.
Не стоит забывать, утверждает специалист, что есть люди, которые совершенно не могут усваивать картофель по индивидуальным особенностям организма.
Сам овощ входит в категорию семейства пасленовых, поэтому способен быть причиной невидимой аллергической реакции.
