Оригинальный рецепт приготовления фаршированных кабачков с морковью и мясным фаршем будет отличным вариантом как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. Время приготовления 50 минут
Ингредиенты
Кабачки 2 шт
Фарш мясной 300 г
Луковица 2 шт
Бульон мясной ½
Морковь 2 шт
Яйцо 1 шт
Зелень (для украшения)
Растительное масло
Соль по вкусу
Фарш смешать с яйцом и мелко нашинкованной одной луковицей. Посолить и поперчить.
Кабачки хорошо вымыть и обсушить.
Разрезать на три части и вынуть мякоть.
Нафаршировать каждую часть.
Поставить в кастрюлю и залить бульоном. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20-25 минут.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованную луковицу и натертую морковь.
Выложить на верх каждой «башенки» и готовить еще 10 минут.
Выложить на тарелку с зеленью и украсить овощами.
Приятного аппетита!
Фаршированные кабачки «Башенки», пошаговые рецепты с фото, приготовление кабачков, вторые блюда, рецепты, рецепты приготовления фаршированных кабачков, приготовление блюд с кабачками, приготовление блюд, рецепт блюд, рецепт блюд с кабачками, кулинарный рецепт с фотографиями приготовления фаршированных кабачков
Вторые блюда
европейская, русская
