Эти сочные, ароматные фаршированные перчики многим придутся по вкусу. Время приготовления 50 минут
Ингредиенты
Фарш мясной 200 г
Рис 50 г
Яйцо 1 шт
Болгарский перец 5 шт
Луковица 2 шт
Морковь 1 шт
Помидоры 3 шт
Растительное масло
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рис отварить до готовности и остудить.
Мясной фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей. Добавить яйцо и рис. Посолить и поперчить.
Подготовленные перцы нафаршировать.
Вторую луковицу нашинковать, морковь натереть на терке. Все обжарить на растительном масле.
Добавить кубиками порезанные помидоры. Тушить 3-5 минут. Посолить.
Перцы сложить в кастрюлю и залить сверху зажаркой из овощей. Добавить пол стакана воды. Поставить кастрюлю на средний огонь и тушить 20-25 минут. Если потребуется, подливать понемногу воды.
Выложить на блюдо подушку из овощей и пару перчиков. Посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Фаршированные перчики, рецепты с фото, фаршированные перцы, вторые блюда, рецепт приготовления фаршированных перцев, фаршированные перцы, рецепт фаршированных перцев, пошаговые фото, рецепт с фото, рецепты с фотографиями, приготовление вторых блюд с мясом, кулинарный пошаговый рецепт с фотографиями приготовления фаршированных перцев
Блюда из мяса
европейская, русская
