Ингредиенты
Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 3 шт
Рис — 100 г
Майонез — 2 ч. л.
Соль
Перец
Фарш размять в миске, добавить мелко нарезанный лук.
Рис отварить до полу готовности и добавить в фарш. Посолить и поперчить, хорошо перемешать.
С перцев срезать крышечку и вынуть сердцевину с семечками.
Заполнить и утрамбовать мясную начинку в перцы.
Уложить в глубокий сотейник. Залить смесью майонеза и одного стакана воды. Тушить на среднем огне 30 минут. Перцы можно взять различных цветов: красные, желтые, зеленые и тогда у вас получиться оригинальный и вкусный светофор в тарелке.
Приятного аппетита!
Фаршированные перцы Светофор, рецепты, вторые блюда, рецепт второго блюда, рецепты приготовления болгарского перца, тушенный болгарский перец, перец с мясом и рисом, фаршированный болгарский перец, кулинарный рецепт приготовления фаршированного болгарского перца с мясом рисом
Вторые блюда
европейская, русская
