Глазастый торт на Хэллоуин — жуть-жуткая, вкуснотища адская. Время приготовления 3 часа
Ингредиенты
Для коржа:
Яйца — 5 шт
Сахар — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао порошок — 4 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта — 300 г
Соль — 1 щепот.
Для крема:
Сметана 20 %-ной жир. — 500 г
Сахар — 200 г
Для украшения:
Чернослив (распаренного) — 5-10 шт
Банан — 2 шт
Орехи грецкие (жареных) — 100 г
Шоколад белый — 100 г
Темный шоколад без добавок — 100 г
Красный пищевой краситель
Мармеладные глазки
Белки взбить в пену.
Понемногу добавляя сахар, продолжать взбивать.
Добавить желтки.
Аккуратно добавить какао и перемешать лопаткой.
В конце добавить муку, соль и разрыхлитель.
Вылить тесто в смазанную форму и выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов С.
Проверить готовность зубочисткой. Дать остыть.
Разрезать корж на две части. Нижняя часть будет основание.
Сделать крем из сметаны и сахара.
Смазать корж кремом, выложить слой колечек банана, чернослива и дробленными орехами.
Второй корж разрезаем на небольшие кусочки и обмакивая их в крем, накладываем сверху в башенку. Чередуем с орехами и черносливом.
Полить растопленным белым шоколадом (можно при желании добавить краситель в шоколад).
И полить сверху растопленным темным шоколадом. Вставить в торт мармеладные глазки.
Дать пропитаться 2-3 часа.
Приятного вам Хэллоуин!
Глазастый торт на Хэллоуин, торты, рецепты, выпечка на Хэллоуин, рецепт приготовления торта, торт, выпечка, рецепты выпечки на Хэллоуин, рецепты блюд, рецепты на праздник, праздничная выпечка, рецепт приготовления бисквитного торта с кремом, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление торта-горки с мармеладными глазками на Хэллоуин
Выпечка
европейская, русская
