Грибной крем-суп из шампиньонов, это вкусный суп с грибами шампиньонами, который можно приготовить всего за полчаса. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Вода — 1 л
Шампиньоны свежие — 400 г
Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл
Картофель — 2-3 шт
Луковица — 1 шт
Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Картофель очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду и добавить картофель, поставить варить.
Шампиньоны и лук очистить.
Лук мелко нашинковать, грибы нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом 3-5 минут, помешивая.
Добавить грибы с луком в кастрюлю и варить 5-7 минут.
Пробить хорошо блендером до однородной массы.
На сухой сковороде обжарить муку.
Добавить сливки и быстро перемешать венчиком.
Добавить сливки в кастрюлю и посолить суп по вкусу.
Грибной крем-суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Грибной крем-суп из шампиньонов, рецепт, рецепт супа, рецепт крем супа, крем суп из шампиньонов, крем суп из грибов, грибной крем суп, рецепт грибного крем супа, рецепты супов, суп пюре, рецепт супа пюре с фото, пошаговый рецепт с фото
Супы
европейская, русская
