Ингредиенты
Луковица 1 шт
Лесные грибы (заморозка) 400 шт
Кукурузная крупа 1/2 стак.
Черемша (колба) 1 пучок
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари
Сыр 50 г
Растительное масло 2-3 ст. л.
Укроп (зелень) 3-4 веточ.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лук мелко порезать и обжарить.
Добавить лесные грибы и тушить, посолив и поперчив по вкусу.
Следом добавить кукурузную крупу и 1 горсть мелко рубленой черемши. Продолжить готовить на маленьком огне с закрытой крышкой до готовности кукурузной крупы.
Переложить в миску грибы, добавить сыр натёртый на тёрке и добавить 1 яйцо.
Перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
При подаче завернуть в листья черемши, украсить веточками укропа.
Приятного аппетита!
Грибные котлеты с черемшой, рецепты, котлеты, рецепты с грибами, вторые блюда, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления грибных котлет с черемшой
Вторые блюда
европейская, русская
