Как приготовить необычайно вкусное пюре: секрет в особом ингредиенте

Кулинария

пюре

Картофельное пюре для многих является привычным гарниром, классический вкус которого знаком еще с детских лет.

Несмотря на приятные вкусовые качества, порой хочется добавить в привычное блюдо новый оттенок вкуса для разнообразия.

Есть простой и бюджетный способ преобразить вкус картофельного пюре.

Какой секретный ингредиент стоит ввести в рецептуру?

При приготовлении пюре стандартным способом используется простой набор продуктов — картошка, сливочное масло и молоко.

пюре
Фото: Pixabay

Сначала корнеплод варят в подсоленной воде до готовности.

После жидкость сливается и добавляется сливочное масло. Масса аккуратно перемешивается. Затем постепенно вводят подогретое молоко и перемешивают массу.

Чаще всего на данном этапе приготовление заканчивается.

Однако можно поступить иначе.

Для появления необычного оттенка вкуса вводят горчицу. На килограмм картошки достаточно взять две ложки французской и ложку обычной горчицы.

Снова перемешиваем блюдо, посыпаем свежей зеленью по желанию и подаем к столу.

Автор: Марина Михалап


Оцените статью
Новости на сегодня