Вопрос о том как сделать домашнее масло вы узнаете прочитав рецепт приготовления
Большая часть масло, найденного в продуктовых магазинах, не является здоровым, потому что оно сделано из пастеризованного молока, но мы можем исправить это, с нашим рецептом приготовления собственного самодельного органического масла!
Домашнее органическое масло очень полезно, так как оно содержит много витаминов и минералов, найденных в сыром молоке. Масло упаковано витамином А.
Витамин А жизненно важен для здоровья наших глаз, кожи, тканей, мембран и зубов. Он играет роль в транскрипции гена.
Масло состоит в основном из жирных кислот короткой и средней цепи. Эти жирные кислоты могут защитить от рака.
Содержание
Рецепт
Ингредиенты
- 2 чашки органических жирных сливок
- морская соль, по вкусу
Подготовка
- Налейте сливки в кухонный комбайн и обработайте в течение приблизительно 10 минут. Сначала они превратятся в густой взбитый крем.
- Продолжайте обработку до тех пор, пока они не станут зернистыми и не разложатся на масло и жидкость.
- Слейте жидкость из масла.
- Очистите масло по бокам. Положить в чистую миску. Поместите масло в дуршлаг и отделите жидкость.
- Промойте масло холодной водой, осторожно поверните масло ложкой под проточной водой, пока вода не станет чистой.
- Когда масло очистится, слейте больше жидкости из масла, используя деревянные весла или ложки, чтобы разбить масло и вылить жидкость.
- Вы можете хранить его в банке или чаше, хранить в холодильнике или морозильнике. Этот тип масла может храниться несколько месяцев.
Вы также можете сделать удивительные комбинированные масла — вот некоторые варианты:
- Лимон и петрушка.
- Свежий тайский базилик, нарезанный чеснок и измельченный, дренированный, маринованный имбирь.
- Размолотый сыр фета и измельченные маслины каламата.
- Тертый сыр Пармезан и свежий базилик
- Теплый имбирь и кунжутное масло.
- Грубо измельченный черный перец и морская соль.
- Апельсиновая цедра, кленовый сироп и черника.