Ингредиенты
Овощная смесь — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Томат-паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Картофель — 4-5 шт
Зелень — г
Специи (черный перец молоты и горошком)
Лавровый лист
Соль
В глубокой сковороде или казане обжариваем лук на растительном масле с томатной пастой, добавляем 1-2 стакана воды, кладем овощи и картофель. Минут через 10 кладем специи, солим. Готовим до готовности.
Постное блюдо, рецепты постных блюд, овощи, тушеные овощи
Вторые блюда
европейская, русская
