Эти нежные корзинки с грибной начинкой станут идеальной закуской для новогоднего стола. Будьте уверены, они в миг разлетятся по тарелкам. Время приготовления 25 минут
Ингредиенты
Шампиньоны свежие — 300 г
Укроп (зелень) — 1 пучок
Сыр «рикотта» — 3 ст. л.
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Корзинки песочные — 5-7 шт
Петрушка (зелень) — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Шампиньоны хорошо вымыть и немного обсушить.
Мелко нарезать, оставить 2-3 шампиньона для украшения. Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле. Посолить и поперчить.
Смешать в миске грибы и мелко нашинкованный укроп.
Добавить сыр рикотта и перемешать.
Выложить начинку и корзинки.
Для украшения 2-3 шампиньона нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон.
Выложить по одному ломтику на каждую корзинку. Украсить веточкой зелени петрушки. Дать постоять 20-30 минут. Подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Корзинки с грибной начинкой, рецепты с фото, закуски, закуски с грибами, рецепт приготовления закуски, рецепты закусок, рецепты блюд на новый год, рецепты на новый год с фото, рецепты новогодних закусок, рецепты блюд с фото, рецепты, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление закуски корзинок с грибной начинкой на новогодний стол
Закуски из грибов и овощей
европейская, русская
