Косички

Кулинария

Что может быть необычного в сосисках в тесте? А хотя бы то, как завернута эта самая сосиска в тесто. Самая простая технология – просто положить сосиску на раскатанный пласт теста и завернуть в трубочку, а если попробовать пофантазировать?
Косички

Ингредиенты:
— сосиски;
— слоеное дрожжевое тесто;
— растительное масло.
Приготовление.
Тесто разрезаем на две части. Берем одну часть и раскатываем пласт толщиной около 2 миллиметров. Делим пласт на квадраты размером 20 на 20 (если сосиски большие, то нужно сделать квадраты побольше).

Косички

Косички

В центр квадрата кладем сосиску и защипываем все края.

Косички

Острым ножом разрезаем сосиску на 6-7 равных кусочков вместе с тестом, но свободный край оставляем нетронутым.

Косички

Теперь каждый кусочек сосиски выворачиваем наверх – один вправо, другой влево, и так до конца. Получилась косичка.

Косички

Косички

Косички

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем «косички» и отправляем в духовку на 15-20 минут.

Косички

Сосиски получаются необычными и обязательно понравятся вашим близким.

Косички

Приятного чаепития!

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды