Кулич с шоколадной глазурью, это не только очень красиво и вкусно, но и оригинально. Рекомендуем для пасхального стола. Время приготовления 1 час 45 минут
Ингредиенты
Муки пшеничная высшего сорта 1 кг
Дрожжи сухие быстродействующие 12 г
Молоко 3.2%-ной жирн. 300 шт
Яйца 5 шт
Сливочное масло 200 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Яйца (для смазывания) 1 шт
Шоколад (для глазури) 50 г
Конфетти (для украшения) 1 ч. л.
Дрожжи развести в теплом молоке.
Добавить половину муки, хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 1 час.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить.
Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки.
Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и частями оставшуюся муку.
Вы месить и убрать еще на 1 час.
Тесто разделить на части. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом.
Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.
Остудить и покрыть растопленным шоколадом. Посыпать конфетти.
Подавать к пасхальному столу.
Со Светлой Пасхой!
Кулич с шоколадной глазурью, рецепты с фото, куличи, пасхальная выпечка, рецепт приготовления кулича, приготовление куличей, рецепты к пасхе, пасхальные куличи, рецепты с фото на пасху, рецепты куличей с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление куличей на Пасху
Выпечка
европейская, русская
