Лечо на зиму «Сладкое», аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из болгарских перцев с помидорами займет достойное место в вашей кулинарной книге. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Болгарский перец 2,3-3 кг
Лук репчатый (большие головки) 3 шт
Помидоры 2 кг
Сахар 100 г
Соль 1,5-2 ст. л.
Растительное масло 50 мл
Уксус 9% 2 ст. л.
Перцы вымыть и удалить семена.
Нарезать перец ломтиками.
Луковицы очистить.
Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Помидоры нарезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем.
Добавить обжаренный лук и перемешать.
Поставить на огонь и варить 20-25 минут. Добавить соль, сахар и уксус.
Разлить готовое лечо по банкам и закатать.
Лечо на зиму «Сладкое» готово. Укутать в одеяло на сутки.
Приятного аппетита!
Лечо на зиму «Сладкое», рецепты с фото, заготовки на зиму, лечо из перцев, рецепт приготовления лечо, рецепты лечо, рецепты заготовок, рецепты с фото, заготовки с фото, рецепт лечо на зиму, рецепты зимних заготовок с фото, рецепты блюд с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления лечо из болгарских перцев с помидорами
Заготовки на зиму
европейская, русская
