Время потраченное на готовку оправдается вкусом этого блюда, тесто и фарш можно всегда приготовить заранее и приготовление блюда окажется намного быстрее. Грузины, ленивые пельмени, рулетики с фаршем и еще много названий такого простого и вкусного блюда. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Куриная грудка — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Луковица — 2 шт
Болгарский перец — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Мука (для теста) — 300 г
Яйцо (для теста) — 1 шт
Вода (для теста) — 200 мл
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Куриную грудку промыть и обсушить. Лук очистить.
Пропустить через мясорубку куриное филе (можно с кожей) и лук. Посолить и поперчить по вкусу.
Для приготовления теста в миску налейте холодную воду и разбейте яйцо.
Добавьте соль и муку. Замесите тесто.
Дайте тесту немного отдохнуть 10-15 минут.
Тесто раскатайте в пласт небольшой толщины.
Намажьте пласт теста фаршем и сверните рулетом.
Рулет нарезать небольшими частями.
Для заправки хорошо помыть и очистить овощи.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанный перец.
Добавить кубиками нарезанные помидоры.
Добавить томатный сок и тушить 3-5 минут. Немного посолить.
Выложить «грузины» в сковороду с заливкой и добавить немного воды.
Сами «грузины» начнут разбухать, поэтому не укладывайте из слишком плотно. Готовить под крышкой на медленном огне 30 минут.
Готовое блюдо посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Ленивые пельмени с курицей «Грузины», рецепт, рецепты приготовления рулетиков из теста с курицей, ленивые пельмени, рецепт ленивых пельменей, рецепты с фото, вкусные рецепты, рецепты блюд, рецепты вторых блюд, рецепты из курицы с фото, рецепты блюд из курицы с фото, рецепты с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления ленивых пельменей с курицей
Вторые блюда
европейская, русская
