Маринованные шампиньоны, это вкусная закуска из свежих шампиньонов приготовленных в маринаде со специями, чесноком и зеленью. Ароматные маринованные грибы, которые можно приготовить в любое время года. Вашим гостям обязательно понравятся маринованные шампиньоны и они попросят у вас рецепт. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Шампиньоны свежие 300 г
Вода 0,5 мл
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт
Черный перец горошком 10 шт
Зубчик чеснока 2-3 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Укроп (зелень) по вкусу
Уксус 9% 1 ст. л.
Грибы шампиньоны хорошо вымыть и очистить шляпки.
Приготовить специи для маринада, чеснок очистить и нарезать, лавровый лист, перец душистый, соль и сахар.
Сложить специи в сотейник, добавить воду и растительное масло.
Добавить грибы и варить 15 минут после закипания.
Добавить укус и оставить до полного остывания.
Переложить в банку и залить маринадом. Оставить в холодильнике на сутки.
Выложить грибы в миску.
Заправить мелко нашинкованным укропом и небольшими дольками чеснока.
Маринованные шампиньоны готовы. Можно подавать к столу. Маринованные шампиньоны в холодильнике могут храниться до трех дней.
Приятного аппетита!
Маринованные шампиньоны, рецепты, рецепты с фото, рецепты маринованных шампиньонов, шампиньоны, рецепты из шампиньонов, рецепты простых блюд, рецепты из грибов, рецепты с грибами с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления маринованных шампиньонов
Закуски
европейская, русская
