Медовик со сливочным кремом, этот торт порадует своим нежным кусом и соберет за зимним столом всех ваших любимых сладкоежек. Время приготовления 1 час
Отмерить 100 г сахара, 2 ст. ложки жидкого меда, 1 ч. ложку соды и 75 г сливочного масла комнатной температуры.
Все ингредиенты поместить в сотейник и добавить 3 яйца.
Перемешать и поставить на средний огонь. Помешивая венчиком, довести до пенной массы, 5-6 минут.
Перелить массу в миску.
Замесить тесто.
Убрать в холодильник на 20 минут.
Формой вырезать из заготовки готовый корж. Края оставить на месте.
Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов С духовке 4-5 минут.
Испечь все коржи и полностью остудить.
Края готовых коржей собрать и измельчить.
В миске смешать 120 г сливочного масла комнатной температуры и 150 г сахарной пудры.
Взбить миксером, 5-7 минут, до бела. Добавить 400 г сливочного сыра.
Взбивать масло с сыром 5-7 минут. Крем убрать в холодильник на 15-20 минут.
Коржи промазать кремом, укладывая друг на друга.
Обмазать верхушку и края торта.
Обсыпать крошкой из измельченных краев коржей. Выдержать 2-3 часа в холодильнике.
Медовик со сливочным кремом готов. Можно подавать к праздничному столу.
Счастливого Нового года!Хотите чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.
Приятного аппетита!
Медовик со сливочным кремом, рецепт, рецепт торта, торт, простой торт, медовый торт, медовик, рецепт медовика, торт медовик, медовик со сливочным кремом, рецепт медовика, рецепт медовик со сливочным крем с фото, новогодние рецепты, рецепты новогодних блюд, выпечка, рецепт выпечки, рецепт торта с медом, рецепты блюд с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления торта Медовик со сливочным кремом
Выпечка
европейская, русская
