Мясное рагу с кабачками, очень вкусное блюдо для вашего обеда или ужина, приготовить которое можно всего за 30 минут. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Вода 300-400 мл
Мякоти свинины 400 г
Молодой кабачок 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Томатная паста 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Чтобы приготовить мясное рагу с кабачками, нужно 3 столовые ложки растительного масла разогреть в глубокой сковороде.
Мелко нашинковать луковицу.
400 грамм мякоти свинины промыть и обсушить.
Нарезать мясо небольшими кубиками.
Обжарить мясо с луком, помешивая 5-7 минут.
Морковь и болгарский перец очистить и нарезать кубиками.
Добавить овощи в сковороду и готовить еще 3-5 минут, помешивая.
2 молодых кабачка нарезать кубиками.
Добавить кабачки в сковороду.
В отдельной миске смешать 300-400 миллилитров воды, 3 столовые ложки томатной пасты и 1 чайную ложку соли.
Добавить томатную заливку в сковороду. Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
Разложить по тарелкам и подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Мясное рагу с кабачками готово.
Приятного аппетита!
рецепт, рецепт мясного рагу, мясное рагу, рагу с кабачками, вкусное рагу, пошаговый рецепт с фото, приготовление мясного рагу с кабачками
Блюда из мяса
европейская, русская