Мясо «Огонёк», это вкусное мясное блюдо из свинины на косточке с аджикой в духовке, за новогодним столом блюда из мяса всегда были в почете, порадуйте гостей вкусным мясом «Огонёк» в новогоднюю ночь. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Свинина на косточке — 400 г
Сливки 35 % жирности — 100 мл
Аджика — 2 ст. л.
Томат-паста — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Чтобы приготовить мясо Мясо «Огонёк», сначала надо мясо на косточке хорошо промыть и обсушить. Посолить.
В отдельной миске смешать томатную пасту и аджику.
Добавить в миску сливки и тщательно перемешать маринад.
Мясо на косточке хорошо смазать маринадом и убрать в холод на 2 часа.
Выложить мясо в форму для запекания и поставить в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов С. В процессе приготовления, несколько раз смазывать мясо оставшимся маринадом из миски.
Разрезать готовое мясо на порционные кусочки и украсить свежими овощами и зеленью. Мясо «Огонёк» готово, можно подавать к столу.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Мясо Огонёк, рецепт, новогодние рецепты, мясо в духовке, вкусные рецепты, пошаговый рецепт с фото, приготовление мяса Огонёк
Вторые блюда
европейская, русская
