Сладкие персики прекрасно сочетаются с мясом. Их нежный вкус и аромат придают пикантности блюду и мясо получается просто потрясающим. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Говяжья вырезка (свинина или телятина) — 500 г
Соус томатный острый — 200 г
Персики — 4 шт
Соль
Перец
Мясо разрезать на небольшие ломтики шириной 2 см и слегка отбить. Мясо посолить и поперчить. Обмазать каждый ломтик с двух сторон томатным соусом и выложить на противень.
Персики разделить на половинки и удалить косточку.
Противень с мясом ставим в духовку на средний уровень, а персики на решетке ставим над мясо, сок с персиков будет медленно стекать в мясо.
Готовим 50 минут при температуре 180-200 градусов С.
Все перемешать, посолить и поперчить. Если вы используете сильно острую горчицу, тогда не используйте аджику.
Приятного аппетита!
Мясо с персиками, рецепты, приготовление мяса, рецепты из мяса, рецепты с мясом и фруктами, рецепты вторых блюд, блюда из мяса, кулинарный рецепт приготовления мяса с персиками в духовке
Вторые блюда
европейская, русская
