Паштет из куриной печени с грибами, это вкусная и простая закуска, которую можно приготовить дома. Время приготовления 1 час 30 минут
Ингредиенты
Печень куриная 300 г
Шампиньоны 5-6 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Майонез провансаль 2 ст. л.
Зеленый лук 1 пучок
Листья салата
Соль
Перец
Печень промыть, лук очистить.
Нарезать печень и лук не крупными кусочками. Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком. Готовить 7-10 минут, помешивая.
Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут. Добавить немного воды, посолить и поперчить.
Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить.
Добавить майонез и еще раз перемешать.
Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час.
Булочки нарезать небольшими ломтиками. Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2-3 минуты, при 180 градусах С.
Намазать тосты паштетом.
Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.
Печеночный паштет с грибами на тостах готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Паштет из куриной печени с грибами, паштеты, рецепты, рецепт паштета, рецепт паштета из куриной печени, рецепты из куриной печени, паштет, паштет из печени с фото, новогодние рецепты, закуски, новогодние закуски с фото, рецепты на новый год, новогодние блюда, рецепты на новый год с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления паштета из куриной печени с грибами
Закуски
европейская, русская
