Обжаренные в приправах кусочки печени под нежным сливочным соусом удивят вас своей сочностью и вкусом. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Печень говяжья 200 г
Шампиньоны (свежие или замороженные) 200 г
Лук репчатый 1 шт
Сметана 10 %-ной жир. 100 г
Плавленый сыр со вкусом грибов 50 г
Зубчик чеснока 1 шт
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Печень обжарить.
Добавить лук с грибами, мелко порезанный чеснок. Приправить сушеным или мелко порезанным укропом. Посолить по вкусу.
Добавить сметану и плавленый сыр, поперчить по вкусу. Тушить около 3 минут.
Печень по-строгановски готова.
Приятного аппетита!
Печень по-строгановски, рецепты, вторые блюда, печень, кулинарный рецепт с фотографиями приготовления печени по-строгановски
Вторые блюда
европейская, русская
