Ингредиенты
Сливочное масло 200 г
Сахар 100 г
Яйца 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта 300-400 г
Крахмал 100 г
Соль 1 щепот.
Яйца (для начинки) 1 шт
Сахар (для начинки) 50 г
Творог (для начинки) 150 г
Клубника (для начинки) 12-15 шт
Смешать в миске яйца, сахар и размягченное сливочное масло.
Хорошо перемешать. Добавить муку, крахмал и соль.
Хорошо вы месить тесто.
В отдельной миске смешать творог, яйцо и сахар. Хорошо перетереть вилкой.
Тесто разделить на неравные части. Большую часть теста распределить по форме и сделать бортики. Выложить начинку из творога и разровнять ложкой.
Клубнику порезать и выложить на творог.
Меньшую часть теста убрать в морозилку на 30 минут и натереть сверху пирога на крупной терке.
Поставить в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов С.
Дать немного остыть и разрезать пирог на кусочки.
Приятного аппетита!
Пирог с клубникой и творогом, пироги, рецепт с фото, выпечка, рецепт пирога с клубникой, рецепты выпечки, рецепты пирогов с ягодой, рецепты летних блюд, рецепты с фото, рецепты с пошаговыми фотографиями, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление пирога с клубникой и творогом
Выпечка
европейская, русская
