Ингредиенты
Яйца куриные сырые 6 шт
Крахмал 2 ч. л.
Сахар 2/3 стак.
Сливочное масло для смазывания формы 20 г
Миндальные лепестки 2-3 ст. л.
Какао 1/2 ч. л.
Белки отделите от желтков. Желтки можете использовать по своему усмотрению.
Взбейте белки один раз, еще один добавив крахмал и еще раз с добавив сахар.
Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте сахаром.
В кастрюлю налейте немного воды, вставьте в кастрюлю с металлическими ручками или жаропрочную форму сито, на сито поставьте форму и готовьте пудинг в духовке 5 минут при температуре 200 С, после выключите и дайте постоять внутри духовке еще 15 минут.
Посыпьте при подаче миндалем и какао.
Приятного аппетита!
Пудинг «Молотофф» с миндалём, рецепты, пудинги, десерты, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пудинга «Молотофф» с миндалём
Десерты
европейская, русская
