Рецепт полезного десерта: как приготовить запеченные в духовке яблоки

Кулинария

Тем, кто любит очень полезные и простые десерты, предлагается приготовить в духовке яблоки с сухофруктами и миндалем.

Содержание
  • Ингредиенты: 
  • Процесс приготовления

Этот десерт получится более вкусным, если добавить в него какие-нибудь орехи и цукаты.

Для десерта желательно использовать крупные яблоки кисло-сладкого сорта с плотной кожицей, которые сохранят свою форму.

Ингредиенты: 

— вяленая вишня без косточек (90 г);

Рецепт полезного десерта: как приготовить запеченные в духовке яблоки
Фото: Pixabay

— мягкая курага (140 г);

— крупные яблоки кисло-сладкие (5 шт.);

— липовый мед густой (140 мл);

— молотая гвоздика (3 г);

— миндаль очищенный (160 г);

— мягкий чернослив без косточек (90 г);

— молотый кардамон (3 г);

— свежевыжатый сок лаймовый (80 мл);

— мягкие финики без косточек (120 г).

Процесс приготовления

Вишню и остальные сухофрукты нужно промыть и переложить в глубокую посуду, залить горячей питьевой водой, затем оставить на четверть часа под крышкой.

Теплой водой тщательно промыть яблоки и срезать с них верхушки, удалить сердцевинки, чайной ложкой вынуть большую часть мякоти таким образом, чтобы не повредились стенки плодов.

Сбрызнуть внутреннюю часть яблок лаймовым соком, затем яблочную мякоть нарезать небольшими кусочками и отправить в глубокую посуду.

Для того, чтобы мякоть яблок не потемнела, ее нужно полить оставшимся цитрусовым соком, затем разложить на бумажных салфетках сухофрукты и обсушить их.

Переложить вишню в посуду с яблочной мякотью, затем нарезать мелкими кусочками оставшиеся сухофрукты, добавить в ту же емкость, насыпать пряности.

Крупно порубить миндаль и переложить к остальным компонентам, тщательно перемешать, затем подготовить глубокую форму и застелить ее бумагой для выпечки.

Распределить по яблокам начинку из сухофруктов, залить ее медом, затем поместить форму на полчаса в горячую духовку, разогретую до 185 градусов.

Как только яблоки, фаршированные сухофруктами и миндалем, будут готовы, их можно подавать в качестве теплого десерта с компотом или чаем.

 
Автор: Вероника Голасовская

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня
Новости Омутнинск Любовь и семья Общество Люди и события Красота и здоровье Дети Диета Кулинария Полезные советы Шоу-бизнес Огород Гороскопы Авто Интерьер Домашние животные Технологии Рекорды и антирекорды