Ингредиенты
Рис — 1/3 стак.
Баклажан — 1/2 шт
Ветчина — 50 г
Луковица — 1/2 шт
Морковь средняя — 1/2 шт
Яйца — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Листья салата — 1 шт
Зелень для украшения
Рис отварите и откиньте на дуршлаг.
Обжарьте тертую на мелкой терке морковь и мелко на резанный лук с баклажаном.
Добавьте рис и ветчину порезанную кубиком, посолите и поперчите по вкусу. Разбейте 2 яйца и мешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, пока не приготовятся яйца.
Подавайте, сервировав с помощью сервировочного кольца и украсив свежей зеленью.
Рис с яйцом по-китайски, рецепты, вторые блюда, рецепты с рисом, Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления риса с яйцом по-китайски
Вторые блюда
европейская, русская
