Рулет с джемом, это вкусная выпечка из яиц, сахара, муки и джема в качестве начинки. Рулет с джемом создан для приятного времяпрепровождения за кружечкой чая. Если хотите побаловать себя и своих близких вкусной и оригинальной выпечкой, обязательно приготовьте этот рулет с джемом. Время приготовления 25 минут
Приготовить 4 яйца.
Разбить 4 яйца в две миски, желтки и белки отдельно.
В миску с желтками добавить 2 столовых ложки сахара.
Хорошо взбить венчиком.
В миску с белками добавить 2 столовых ложки сахара и 1 щепотку соли.
Взбить миксером 4-5 минут до плотных пиков.
Взбитые белки добавить частями в миску с желтками, аккуратно перемешивая сверху вниз венчиком, не теряя объем.
Аккуратно перемешать.
Выложить тесто на противень и разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Горячий корж на пергаменте выложить на чистое полотенце пергаментом вниз на 1-2 минуты.
Перевернуть и снять пергамент.
Завернуть рулетом в полотенце пористой стороной внутрь.
Остудить рулет в полотенце несколько минут.
Развернуть остывший рулет и приготовить 150 грамм густого джема.
Промазать джемом всю поверхность коржа ровным слоем.
Свернуть рулетом и оставить на 10 минут.
Рулет с джемом готов. Нарезать рулет на порционные ломтики и подавать к столу.
Хотите, чтобы ваша выпечка всегда была превосходной? Используйте муку ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, и ваша выпечка всегда будет удачной и придется по вкусу всей семье.
Приятного аппетита!
рецепт, рулет, рулет с джемом, рецепт рулета с джемом, выпечка, рецепт рулета, рецепт рулета с фото, рецепты выпечки, рецепты выпечки с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления рулета с джемом
Выпечка
европейская, русская
