Вкусная и оригинальная закуска на пасхальный стол. Эти красивые рулетики из баклажанов будут съедены первыми. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Баклажан — 1 шт
Помидоры — 1 шт
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Петрушка (зелень)
Укроп (зелень)
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло
Соль — по вкусу
Баклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить.
Баклажан порезать вдоль ломтиками. Посолить и дать постоять 20-30 минут для того, чтобы ушла горечь.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп.
Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком.
Помидор нарезать тонкими ломтиками, посолить и уложить на тарелку. Сверху выложить рулетики и украсить зеленью петрушки.
С Пасхой!
Рулетики из баклажанов, рулетики из баклажанов с чесноком, пасхальные рецепты, рецепты на Пасху, закука на Пасху, фото рецепты, закуски, рецепты приготовления закуски, рецепты закусок, приготовление закусок из овощей, приготовление блюд из баклажан, приготовление рулетов из баклажанов, кулинарный фото рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с чесноком, помидорами и зеленью, на пасху, на пасхальный стол
Пасхальные рецепты
европейская, русская
