Ингредиенты
Филе индейки 1 шт
Яйцо 1 шт
Булка белого хлеба 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Сливочное масло 30 г
Рис 1/2 шт
Груша 1 шт
Изюм 1 ст. л.
Сливки 20 %-ной жир. 1/2 стак.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень мелко порубить.
От буханки хлеба отрезать тонкие ломтики.
Филе индейки разрезать на 2 части. Подогреть ломтики в микроволновке и намазав сливочным маслом, завернуть в них рубленную зелень и натертое солью и перцем филе индейки.
Обмакнуть каждый рулет в яйце.
Обжарить со всех сторон на среднем огне.
В это время отварить рис.
Грушу нарезать кубиком и обжарить на сливочном масле.
Добавить сваренный рис, изюм и сливки и тушить на малом огне до загустения.
Рулеты разрезать пополам наискось и выложить поверх гарнира.
Приятного аппетита!
Рулетики из индейки, вторые блюда, рецепты из индейки, рулеты, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления рулетов из индейки с рисом
Вторые блюда
европейская, русская
