Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Помидоры черри 5-7 шт
Оливки зеленые маринованные 10 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Лимонный сок 1 ч. л.
Помидоры вяленые 2-3 шт
Сыр фета 100 г
Свежий огурец 1 шт
Листья салата для украшения
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зубочистки
Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона.
Дать остыть, переложив в миску.
Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать.
Огурец нарезать тонким пластом с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей.
Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам. Затем в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки.
Выкладываем на блюдо на листья салата и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рулетики из огурцов с начинкой, рецепты, рулетики из огурцов, огурцы с начинкой, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления рулетиков из огурцов с начинкой
Закуски
европейская, русская
