Салат из кабачков «Лето», это нежный и насыщенный вкус летних овощей в баночке. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Кабачок — 2-3 шт
Болгарский перец — 2 шт
Морковь — 2 шт
Луковица — 2 шт
Сок томатный (свеже приготовленного) — 300 мл
Уксус 6% — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Кабачки и перец промыть.
Нарезать кусочками кабачки и перец в большую кастрюлю.
Добавить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
Добавить томатный сок и варить на среднем огне 10-15 минут.
Добавить соль, сахар и уксус, проварить еще 10 минут.
Разложить по баночкам плотно без пустот.
Закрутить крышки и убрать в тепло до полного остывания.
Салат из кабачков «Лето» готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Салат из кабачков Лето, рецепт, рецепты из кабачок, салат из кабачков, салаты, рецепты салатов на зиму, рецепты из кабачков, кабачки на зиму, рецепты заготовок, заготовки, заготовки с фото, рецепты заготовок из кабачок, рецепты из кабачок с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления салата из кабачков на зиму
Заготовки на зиму
европейская, русская
