Салат из кабачков по-корейски на зиму, это экзотика на зимнем столе и удивленные возгласы гостей. Время приготовления 3 часа
Ингредиенты
Кабачки 3 шт
Морковь 1-2 шт
Болгарский перец 2 шт
Растительное масло 120 мл
Уксус 9% 100 мл
Сахар (песок) 2 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Приправа для корейской моркови 1 ч. л.
Сладкая молотая паприка 1/2 ч. л.
Кардамон 1 щепот.
Кабачки хорошо промыт и обсушить.
Натереть на терке по-корейски.
Оставить только серединки и хвостики от кабачков.
Перцы и морковь очистить.
Добавить к кабачкам тертую морковь и кусочками нарезанные перцы.
Добавить в миску к овощам сахар, соль и специи.
Добавить уксус и масло.
Хорошо перемешать и оставить на 2 часа.
Готовую салатную смесь разложить по чистым банкам и залить маринадом от салата.
Стерилизовать банки 10 минут после закипания. Убрать в одеяло на 12 часов.
Салат из кабачков по-корейски на зиму готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Салат из кабачков по-корейски на зиму, рецепт, рецепт салатов, салаты с фото, рецепты салатов с фото, рецепты заготовок, заготовки с фото, рецепты заготовок с фото, заготовки из кабачков, кабачки на зиму, рецепты с кабачками на зиму, салаты из кабачков на зиму, салат по-корейски на зиму с фото, Рецепт с фото приготовления салата из кабачков по-корейски на зиму
Заготовки на зиму
европейская, русская
