Этот овощной салат непременно порадует ваших близких холодной зимой. Как здорово будет открыть баночку с сочными летними овощами, напоминающими о теплых деньках. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Капуста белокочанная 300 г
Луковица 1 шт
Морковь 2-3 шт
Болгарский перец 2 шт
Сахар 1 ч. л.
Соль (можно добавить по вкусу) 1 ст. л.
Уксус 9% 3 ст. л.
Лук, морковь и перец очистить.
Капусту нашинковать и сложить в миску. Добавить соломкой нарезанные перцы.
Морковь натереть на терке, лук нарезать полу кольцами.
Перемешать все овощи в большой кастрюле. Добавить сахар, соль, 9% уксус.
Немного помять руками. Оставить на 30 минут.
В чистые банки плотно уложить салат, оставшимся рассолом залить до верха.
Поставить на стерилизацию, на 10-15 минут 0,5 литровые банки.
Закрыть крышками и перевернуть вверх дном.
Оставить остывать в тепле 12 часов.
Приятного аппетита и Вкусной Зимы!
Салат овощной на зиму, рецепты с фото, заготовки, салаты на зиму, рецепт приготовления салата на зиму, рецепты заготовок, рецепты салатов, рецепты с фото, рецепты приготовления салатов на зиму, рецепты с фото, рецепт приготовления заготовок с капустой, рецепты салатов на зиму с капустой, заготовки из капусты, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления овощного салата на зиму
Салаты на зиму
европейская, русская
