В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка планирует и обдумывает меню на праздничный стол. Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка», аппетитная холодная закуска, которая прекрасно подойдет для новогоднего стола. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Масло сливочное 100 г
Сметана 15 %-ной жир. 2 ст. л.
Яйца 2 шт
Соль 1 щепот.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Печень трески 200 г
Огурцы маринованные 2 шт
Яйца 2 шт
Сыр 50 г
Майонез 2-3 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 120 г
Масло растопить до комнатной температуры.
Яйца взбить с маслом и сметаной. Добавить муку, соль и разрыхлитель.
Хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам на 1/3 от объема.
Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-12 минут.
Если тарталетки сильно поднимутся. Достать из духовки формочки и опустить донышком рюмки каждую тарталетку и снова поставить печься до готовности.
Готовые тарталетки остудить и вынуть из формочек.
Для салата яйца отварить до готовности, остудить и мелко нашинковать, огурчики нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке, печень хорошо размять вилкой.
Все смешать в миске и заправить майонезом.
Выложить салат на тарталетки.
Подавать на блюде с листьями салата.
Счастливого Нового года!
Салат в тарталетках «Новогодняя рыбка», новогодние рецепты, закуски, рецепты приготовления блюд, рецепты закусок, рецепты рыбных закусок, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, рецепты новогодних закусок, рецепты на новый год, рецепты 2014, рецепты салатов в тарталетках, рецепты с фото на новый год, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления рыбного салата в тарталетках на новогодний стол
Закуски
европейская, русская
