Идеальные огурцы на рассольник. И просто так вкусно похрустеть настоящим, домашним соленым огурцом. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Огурцы 3 кг
Лавровый лист
Чеснок
Душистый перец горошком
Зонтики укропа
Листья винограда
Вода
Соль
Сахар
Огурцы хорошо промыть и обсушить.
Листья винограда промыть и обсушить, чеснок очистить.
В чистые большие банки уложить по 2-3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 4-5 душистого горошка, 1 крупный венчик укропа.
Каждый огурец завернуть в лист винограда и уложить плотно в банки.
Заложить полностью банки.
В холодной кипяченой воде развести соль и сахар из расчета на 1 литр воды 4ст. ложки соли, 2ст. ложки сахара. Хорошо перемешать.
Залить в банки и закрыть капроновыми крышками. Убрать в холод.
Через 2 месяца солёные огурцы в листьях винограда будут готовы.
Приятного аппетита и вкусной зимы!
Солёные огурцы в листьях винограда, солёные огурцы, заготовки на зиму, рецепты, рецепт, рецепты заготовок из огурцов, заготовки, заготовки на зиму, соленые огурцы, огурцы на зиму, рецепты вкусных заготовок, заготовки на зиму, соленые огурцы в банках, Пошаговый рецепт с фото приготовления солёных огурцов в листьях винограда на зиму
Заготовки на зиму
европейская, русская
