Ингредиенты
Фарш мясной — 150 г
Лук зеленый (перо) — 4-5 шт
Петрушка (зелень) — 2 шт
Спагетти — 100 г
Сливки 20 %-ной жир. — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло
Прованские травы — по вкусу
Сыр твердый — 50 г
Фарш смешать с солью, перцем и частью мелко порезанным зелёным луком.
Сформовать шарики.
Отварить их опустив в кипящую воду.
Отварить спагетти.
Сливки на малом огне прогреть до густоты с добавлением соли и прованских трав по вкусу.
Спагетти смешать с оливковым маслом и рубленой петрушкой.
Разложить спагетти по тарелкам. Сверху положить наши мясные шарики. Полить все сливочным соусом и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Спагетти с мясными шариками, рецепты, вторые блюда, рецепты спагетти, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления спагетти с мясными шариками
Вторые блюда
европейская, русская
