Суп из сушеных белых грибов, это вкусный и ароматный суп с сушеными белыми грибами и овощами. Хотите сварить наваристый суп из сушеных белых грибов. Легко! Благодаря нашему простому рецепту приготовить суп из сушеных белых грибов сможет каждый. Время приготовления 2 часа
Ингредиенты
Вода 2 шт
Белые грибы сушеные 40 г
Картофель 2-3 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Лавровый лист 1-2 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сушеные белые грибы залить горячей водой и оставить на 1-2 часа.
Слить грибной настой в миску (настой не выливать), грибы промыть и добавить в кастрюлю с чистой водой. Варить 15-20 минут.
Добавить процеженный грибной настой в кастрюлю с белыми грибами. Варить еще 10-12 минут.
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Грибы вынуть шумовкой, в кастрюлю добавить овощи и лавровый лист. Варить до готовности 10-15 минут.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и грибы.
Добавить грибы в суп и посолить по вкусу, перемешать.
Суп из сушеных белых грибов готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Суп из сушеных белых грибов, рецепт супа из сушеных грибов, рецепт грибного супа, суп в пост, постный суп, рецепт супа из грибов в пост, суп из белых грибов, суп из сушеных белых грибов, рецепты из грибов с фото
Грибные супы
европейская, русская
