Ингредиенты
Фарш мясной 200 г
Протертые помидоры 200 г
Лапша 50 г
Сыр твердый 30 г
Панировочные сухари 2 ст. л.
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Яйца 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Фарш сложить в миску.
Добавить панировочные сухари, тертый сыр, яйцо и соль. Хорошо перемешать.
Скатать маленькие шарики из фарша.
Вскипятить в кастрюле воду и аккуратно выложить в воду тефтели.
На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
Добавить мякоть помидоров и готовить еще 1-2 минуты.
Добавить овощи в кастрюлю и варить 3-5 минут.
Добавить лапшу и посолить.
Варить до готовности лапши.
Перед подачей разлить по тарелкам и посыпать мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!
Суп с тефтелями и лапшой, супы, рецепты, первые блюда, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления супа с тефтелями и лапшой
Супы
европейская, русская
