Сырные шарики, это оригинальная и вкусная закуска для праздничного стола, приготовленная из простых и доступных ингредиентов. Вкусные и хрустящие, эти сырные шарики не буду долго лежать на вашем столе, это восхитительная закуска на любом праздничном столе. Время приготовления 20 минут
Отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, их можно пустить на приготовление яичных блинчиков для салата.
Добавить 1 щепотку соли и взбить белки в устойчивую пену миксером 4-5 минут.
Добавить 4 столовые ложки муки и хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в миску сыр и перемешать до однородности.
Тесто получается очень липкое.
Влажными руками скатать небольшие сырные шарики. И выложить на тарелку присыпанную мукой. Обвалять в муке каждый шарик.
Обжарить во фритюре. Не переворачивая. Масла должно быть достаточно, чтоб шарики плавали.
Готовые золотистые шарики выложить на блюдо с салфетками. Удалив лишнее масло.
Сырные шарики готовы. Выложить на блюдо с листьями салат и подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
Сырные шарики, рецепт, рецепт приготовления закуски, рецепты закусок, новогодние рецепты, рецепты на новый год, новогодние блюда, рецепты на новый год
Новогодние закуски
европейская, русская
