Торт, который сложно испортить, но от которого ваши близкие будут без ума. И кто знает, может у вас даже появится традиция готовить этот торт по праздникам. Время приготовления 1 час 30 минут
Ингредиенты
Яйца 2 шт
Сахар (песок) 120 г
Мёд 2 ст. л.
Мука пшеничная 300 г
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 шт
Молоко сгущ. вареное (для крема) 1 шт
Масло сливочное (для крема) 200 г
Орехи грецкие по вкусу
В сотейнике смешать сахар и яйца.
Добавить сливочное масло и мед.
Хорошо прогреть на слабом огне помешивая.
Добавить разрыхлитель. Еще раз прогреть до получения пенной массы и увеличения объема в два раза.
Перелить в большую миску и постепенно вводить муку, хорошо помешивая ложкой.
Замесить тесто.
Разделить на 6 частей. Скатать в колобки и выложить на блюдо присыпанное мукой.Убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатывать каждый колобок на пергаменте.
Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 3-4 минуты. Выпечь все коржи.
Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с вареной сгущенкой.
Взбить венчиком в однородный крем.
Промазать корж, складывая один на другой.
Сверху распределить оставшийся крем и промазать боковинки.
Грецкие орехи обжарить на сковороде.
Измельчить в блендере в крошку.
Посыпать торт. Украсить зернами граната или по желанию.
Дать пропитаться 2-3 часа. Торт Медовик готов!
Приятного аппетита!
Торт «Медовик», торты, выпечка, рецепты, рецепт, торта, рецепт медового торта, рецепт торта медовик, торты, домашние торты, рецепты тортов, рецепты тортов с фото, домашние торты с фото, рецепты выпечки, выпечка с фото, Пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления торта «Медовик»
Выпечка
европейская, русская
