Ингредиенты
Кабачки цуккини — 1 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Растительное масло
Петрушка (зелень)
Зубчик чеснока — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мелко нашинкованный лук и натертую на терке морковь обжаривать на растительном масле 2-3 минуты.
Добавить кабачки, нарезанные небольшими ломтиками.
Перемешать, добавить в сковороду перец, нарезанный небольшими кусочками.
Помидоры порезать кубиками и добавить в готовящимся овощам.
Все хорошо перемешать, посолить и поперчить. Тушить еще 5-7 минут. Добавить нашинкованный чеснок и зелень. Перемешать и выложить в блюдо.
Подавать как самостоятельное блюдо или гарнировать макаронами.
Приятного аппетита!
Тушеные овощи, рецепт с фото, вторые блюда, овощи, рецепты с овощами, рецепт приготовления тушеных овощей, приготовление овощей, приготовление вторых блюд, вторые блюда, вторые блюда из овощей, кулинарный рецепт приготовления тушеных овощей
Вторые блюда
европейская, русская
