Тыквенный суп-пюре со сливками, это вкусное блюдо из тыквы со сливками и ноткой чеснока в виде густого супа, приготовленного при помощи блендера. Тыквенный суп-пюре со сливками согреет прохладной осенью и подарит ощущения нежности, тепла и уюта. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Тыква 300 г
Вода 120 мл
Сливки 15 %-ной жир. 100 мл
Луковица 1 шт
Зубчик чеснока 1 шт
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Тыкву очистить и нарезать кубиками.
Лук и чеснок очистить, лук нашинковать, чеснок пропустить через пресс.
На сливочном масле в сотейнике обжарить лук и чеснок до прозрачного цвета.
Добавить тыкву и готовить, помешивая, 1-2 минуты.
Залить тыкву водой и поставить на сильный огонь, крышкой не накрывать.
Влить сливки и посолить, готовить еще 5-7 минут.
Пробить блендером до однородного состояния. Хорошо прогреть суп.
Тыквенный суп-пюре со сливками готов. Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Тыквенный суп-пюре со сливками, рецепт, рецепты с фото, тыквенный суп, суп из тыквы со сливками, суп-пюре из тыквы со сливками, рецепт тыквенного супа со сливками, рецепты супов, суп из тыквы с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления тыквенного супа-пюре со сливками
Супы
европейская, русская
