Вареники с картошкой и грибами, простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото приготовления вареников Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Муки пшеничная высшего сорта (для теста) 2-3 стак.
Кипяченая вода (для теста) 3/4 стак.
Яйцо (для теста) 1 шт
Растительное масло (для теста) 1 ч. л.
Соль (для теста) 1 ч. л.
Картофель 300 г
Грибы замороженные (шампиньоны или белые) 100 г
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Картофель отварить до готовности.
Замесить тесто, добавив в муку яйцо, воду и соль.
Хорошо вымесить.
Лук порубить кубиком и обжарить с грибами, посолить и поперчить.
Заранее отваренный картофель помять в пюре и смешать с грибами и луком.
Тесто порционировать и раскатать в маленькие кружочки.
Слепить вареники и отварить их в кипящей подсоленной воде.
Подавать со сметаной. При подаче украсить веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Вареники с картошкой и грибами, рецепты, вторые блюда, вареники, пошаговый рецепт с фото приготовления вареников с картошкой и грибами, рецепт вареников, вареники с картошкой, как приготовить вареники
Вторые блюда
европейская, русская
