Ватрушки с творогом, это вкусная выпечка из дрожжевого теста с творожной начинкой. Ватрушки с творогом по бабушкиному рецепту, что может быть вкуснее с теплым молочком. Ммм…Приготовьте ватрушки с творогом и вся семья соберется за столом попробовать вкусную выпечку. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Мука 500-600 г
Молоко 300 мл
Творог 200 г
Сливочное масло 50 г
Яйца 4 шт
Сахар 4 ст. л.
Сухие дрожжи 1/2 ч. л.
Сметана 50 г
Соль 1 щепот.
В теплое молоко добавить сметану.
Добавить 2 яйца.
Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 щепотку соли.
Добавить растопленное сливочное масло.
Добавить муку и дрожжи.
Замесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте на 30 минут для подъема.
Тесто вымесить с добавлением муки примерно 100-120 грамм.
Тесто разделить на небольшие части и скатать в колобки.
Для начинки перетереть вилкой в миске творог с яйцом и сахаром.
Колобочки из теста выложить на противень, застеленный пергаментом.
Установить стакан или стопку в середину теста и придавить.
Выложить в углубление творожную начинку.
Яйцо взбить с 2 столовыми ложками молока и смазать ватрушки.
Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут до румяной корочки.
Ватрушки с творогом готовы. Выложить ватрушки на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ватрушки с творогом, рецепты с фото, рецепт ватрушек, рецепты ватрушек, рецепты в духовке, рецепты ватрушек в духовке, рецепты с творогом в духовке, рецепты вкусных ватрушек, ватрушки с фото, ватрушки с творогом с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления ватрушек с творогом
Выпечка
европейская, русская
